2017-01-04から1日間の記事一覧

【料理】黄身時雨を作りました

黄身時雨を作りました。 東京都中央区日本橋にある和菓子屋さん「榮太樓總本鋪」で 売られている「楼(たかどの)」ってお菓子を食べておいしかったので 再現しようとしたのが事の発端でした。 ちなみに、「楼(たかどの)」は 黄身時雨、こしあん、栗の渋皮…