私がご飯作る時に気を付けてること。
なるべく薄味にしてなるべく油も使わないようにしてる。
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なるべく市販の何とかの素は使わないようにしてるけど
使う時は分量を工夫してる。
チャーハンの素とか使う時はご飯を２倍ぐらい＆自分で用意した具たっぷりにして
味が薄くなるようにして使ってる。
便利なものは美味しく出来てるみたいですね。
薬味（わさび、しそ、生姜、ネギ、鰹節、のり、揚げ玉、七味、にんにく）
があれば、薄味でも大丈夫な感じする。
仮に冷ややっこや湯豆腐だとしても手抜きとは思えないし。
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あと、チルド食品。。。シウマイ（焼売、シューマイ）、餃子、ハンバーグだと、
味が濃くて脂っこいうえに具がなんか粉っぽい感じ。つなぎが多いって感じ。
なので自分で作っちゃうほう。
それとレトルト食品やコンビニで売ってる食べ物は私にとっては
塩と油のバランスが合わないみたい。
料理の話題はこのあたりでおしまい。
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ここからは投資の話題です。
本当は別な記事にすればいいのにって思ってみたり。
タイトルだけ見ると半導体と鉄の話題にたどり着けない。。。
半導体製造装置関連の決算は厳しいようですね。
特にローツェ（6323）。
24年2月期の経常は前期比29.0％減。。。
ここは2月期決算なので、他の半導体製造装置より1か月早い。
アドテック プラズマ テクノロジー （6668）は下方修正。。。
半導体製造装置関連は投資を控えてるとか
余ってるとかの話が出てるのになぜか株価は好調。
私はおかしいと思い買ってませんでした。
ただ、窓開け直後から買いだしたルネサス（6723）が手元にあるので
各社の決算発表は注意深く観察していく予定。
鉄もあまり良い話題は無いみたい。
日鉄ステンレス店売り3契 Ni系冷薄2万円下げ（日刊産業新聞） - Yahoo!ニュース
日鉄ステンレスは9日、国内店売り向け3月契約価格について、ニッケル系冷延薄板と厚中板を前月比トン2万円引き下げ、クロム系冷延薄板を据え置くと発表した。ニッケル価格の下落と円高ドル安によるアロイリンク
株価高値圏にある日本冶金工業（5480）どうなるのかしら。
4―6月鋼材需要見通し 特殊鋼微減377万トン（日刊産業新聞） - Yahoo!ニュース
経済産業省がまとめた2023年度第1四半期（4―6月）の見通しによると、特殊鋼熱間圧延鋼材需要は377万トンと前期実績見込み比0・7％減る。3四半期連続で減る。自動車生産の回復で国内は微増、海外の経
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まさかとは思うけど買ってる人いないよね。
三菱UFJモルガン証券 無価値となったAT1債 約950億円分を販売 | NHK
【NHK】証券会社の「三菱UFJモルガン・スタンレー証券」は、スイスの大手金融グループ「クレディ・スイス」が発行し、経営危機に陥っ…
なるべく自分で理解できないような複雑なルールの金融商品は買わない方が良いような。
私は三菱UFJとSMBCが発行してる外貨建て社債買ってるけど、
個人で個別銘柄の債券投資は不利だと思う。
日本円の普通預金や定期預金に置いておくのも悪い事じゃないけど、
インフレでだいぶ目減りてるような。
食品の値上がりでだいぶ目減りを実感させられているような。
元本割れこそしないけど、価値が減ってる感じ。
この記事の上に料理の話題描いてるから書くけど、
一度上げだした食品の値段がもとに戻るとは思えない。
だとすると食品メーカーや食品卸にお世話になるのも悪くないかもしれない。
キッコーマン （2801）、味の素 （2802）、三菱食品 （7451）とか。
ラクト・ジャパン （3139）の決算見てると
販売数量は伸び悩んでるけど販売単価が上がってる影響で
売上高が前年同期比プラスになってるって書いてあるし。
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